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1.北华大学 林学院,吉林 吉林132000
2.吉林省农科院 农产品加工研究所,吉林 长春131000
3.白城师范学院,理论计算中心,吉林 白城137000
王颢霖,女,硕士生,现从事食品加工与安全研究。E-mail: 19104423116@163.com
E-mail: 642952421@qq.com(姜春旭)
E-mail: 178074398@qq.com(康立宁)
纸质出版日期:2024-10-24,
收稿日期:2024-04-16,
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王颢霖,杨应,张雪娇, 等.生理环境下羟基脯氨酸清除羟基自由基的反应机制[J].武汉大学学报(理学版),2024,70(5):603-612. DOI:10.14188/j.1671-8836.2024.0080.
WANG Haolin,YANG Ying,ZHANG Xuejiao,et al.Mechanism of Hydroxproline Eliminating Hydroxyl Radical in Physiological Environment [J].J Wuhan Univ (Nat Sci Ed),2024,70(5):603-612. DOI:10.14188/j.1671-8836.2024.0080(Ch).
王颢霖,杨应,张雪娇, 等.生理环境下羟基脯氨酸清除羟基自由基的反应机制[J].武汉大学学报(理学版),2024,70(5):603-612. DOI:10.14188/j.1671-8836.2024.0080. DOI:
WANG Haolin,YANG Ying,ZHANG Xuejiao,et al.Mechanism of Hydroxproline Eliminating Hydroxyl Radical in Physiological Environment [J].J Wuhan Univ (Nat Sci Ed),2024,70(5):603-612. DOI:10.14188/j.1671-8836.2024.0080(Ch). DOI:
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